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AI ISO 22000 - D4

Authored by Ian Armendáriz

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AI ISO 22000 - D4
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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

7.1.2. indica que la organización debe asegurar que las personas necesarias para operar y mantener un SGIA eficaz, sean ........

habilidosas

experimentadas

competentes

estudiadas

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

7.1.3. La organización debe proporcionar los recursos para la determinación, establecimiento y mantenimiento de la infraestructura necesaria para lograr la conformidad con los requisitos del SGIA. La infraestructura NO se refiere a:

terrenos, edificios

equipos y software

personal competente

tecnología

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

(OPCIÓN MÚLTIPLE) Los factores que influencian el ambiente de trabajo (7.1.4.) pueden ser:

sociales, como la discriminación en el trabajo

psicológicos, como el estrés y prevención de agotamiento

físicos, como el calor y humedad del ambiente de trabajo

digitales, como la falta de software con licenciamiento

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

(OPCIÓN MÚLTIPLE) Mantener información documentada es mandatorio cuando:

Se desarrollan externamente elementos del SGIA

Se genera una campaña para mejorar el ambiente de trabajo

Se adquiere una nueva infraestructura

Se usan proveedores externos de procesos, productos y

servicios

5.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

(OPCIÓN MÚLTIPLE) el equipo de inocuidad de los alimentos y aquellos que son responsables por la operación del plan de control de peligros pueden demostrar su competencia mediante:

cargo

formación

experiencia

educación

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

1 min • 5 pts

(OPCIÓN MÚLTIPLE) La organización debe asegurarse que las personas pertinentes que realizan trabajos bajo el control de la organización deben tomar conciencia de:

la política de la inocuidad de los alimentos

su contribución individual a la eficacia del SGIA

los objetivos del SGIA pertinentes a sus tareas

todos los PCC que consten en el HACCP

7.

FILL IN THE BLANKS QUESTION

1 min • 1 pt

La organización debe determinar las comunicaciones (a)   y externas pertinentes al SGIA

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