DOTAREA SPAȚIILOR DE PRODUCȚIE CULINARĂ
Authored by Enica Marilena
Education
9th - 10th Grade
Used 29+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Sunt utilaje termice:
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Congelatorul face parte din categoria echipamentelor pentru:
păstrarea alimentelor
tratarea termică
prelucrarea mecanică
măsurarea alimentelor
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mixerul planetar este utilizat pentru tocarea cărnii
ADEVĂRAT
FALS
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Friteuza este un utilaj termic folosit pentru
obținerea preparatelor lichide
prăjirea șnițelelor
obținerea clătitelor
prăjirea cartofilor
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Cutter-ul este un utilaj folosit pentru
fierberea pastelor
frământarea aluatului
tocarea fină a cărnii
curățarea fină a legumelor
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Abatitorul este un utilaj folosit pentru:
omogenizarea preparatelor
odihna rapidă a preparatelor
scăderea rapidă a temperaturii produselor
gătirea rapidă a preparatelor
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Utilajul din imagine se numește:
bain-marie
marmită
tigaie basculantă
plită electrică
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
