Vendéglátás - 1. feladat
Authored by Cristina Nagy
Other
9th Grade
Used 8+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Jelöld meg a vendéglátás funkcióit:
élelmezés
szórakoztatás
szocializációs színtér biztosítása
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Mi befolyásolja a feldolgozó egység (konyha) felszerelését
a vendéglátási egység étel és ital kínálata
a kínálat nagysága-mennyisége (előállított adag- vagy darabszám)
az alkalmazott technológia amivel az előállítás minőségét biztosítja
egyik sem
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
A feldolgozó egység (konyha) berendezés-bútorzat kategóriájához melyik elemek tartoznak:
polcok, szekrények
munkapultok
konyhai robot
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mi a "rondo"?
dagasztógép
húsdaráló
levelestészta hengergép
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
A "szalamader" mire szolgál?
kész ételek melegen tartása
hűtés
nyers hús lefagyasztása
gyümölcsök grillezése
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Párosítsd a vágólapokat rendeltetés és szín szerint:
PIROS
felvágottak, főtt és sült húsok
nyers hús
halak
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Párosítsd a vágólapokat rendeltetés és szín szerint:
KÉK
halak, tenger gyümölcsei
zöldség, gyümölcs
földes árú
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
