Repaso Proteína
Authored by Gretta Rivera
Other, Biology
12th Grade
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Alimento con proteínas de bajo valor biológico:
Carne de res
Lentejas
Yogurt
Huevo
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Cuántas Kilocalorías me aporta 1 gr de proteína:
9 kcal
4 Kcal
2 Kcal
7 Kcal
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Unidad estructural de las proteínas:
Aminoácidos
Glucógeno
Ácidos grasos
Monosacaridos
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Relación que debe existir entre cereales y menestras para llegar al método de suplementación (complementación):
2:2
2:1
3:2
3:1
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
A qué se denomina proteínas completas?
Es aquella que tiene los aminoácidos incompletos
Es aquella que se encuentra en el pollo y el huevo
Es aquella que sólo contiene Lisina y metionina
Es aquella que se encuentra en menestras y frutos secos
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Alimentos con aporte de proteínas de alto valor biológico:
Algas
Tofu
Pecanas
Queso
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Es un aminoácido esencial en la etapa de la niñez:
Lisina
Histidina
Triptófano
Metionina
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