żywność wygodna 1
Authored by Mariola Kowalska
Other
3rd Grade
Used 38+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Żywność wygodna to:
środki spożywcze z przetworzonych surowców o pożądanej trwałości oraz szybkim przygotowaniu
środki spożywcze po obróbce wstępnej i cieplnej
środki spożywcze z surowców nieprzetworzonych
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Ekstruzji stosowana jest przy produkcji makaronu błyskawicznego
nie
tak
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Ekspandowanie przeprowadza się pod ciśnieniem
tak
nie
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Technologia przechowywania żywności wygodnej cook-chill polega na
pakowaniu potrawy do opakowań hermetycznie zamkniętych i zamraża -35 stopni C
pakowaniu potrawy do opakowań hermetycznie zamkniętych i chłodzi 3 stopnie C
pakowaniu potrawy do opakowań hermetycznie zamkniętych i poddaje sterylizacji
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Do żywności wygodnej zaliczamy
skrzydełka
chleb
tuszkę kurczaka
konserwy
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Proces podgrzewania, odgrzewania potraw to
restytucja
liofilizacja
blanszowanie
ekspedycja
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
produkty otrzymywane przez zagęszczanie lub odwodnienie to
susze
koncentraty
zagęszczacze
produkty bezwodne
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
