Cucina regionale italiana 2
Authored by Mara Gasparetto
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le trofie liguri
sono un piatto di verdure
sono una piatto povero
si fanno con farina e acqua
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La polenta concia valdostana
è fatta con il frumento
è un piatto unico
si mangia come dopo cena d'inverno
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
I risi e bisi veneti
sono una minestra
sono un risotto
li cucinavano per il Doge di Venezia
è il piatto del 1 Aprile
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
I canederli trentini
sono a base di pane
li fanno però in Baviera
nessuna delle due
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La bagna cauda piemontese
si mangiava per allontanare la carestia
serve per insaporire
è una minestra povera
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Il pane frattau sardo
si bagna del brodo di pecora
si cucina come le lasagne
si decora con un uovo cotto
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le lagane e ceci della Basilicata
è una pasta di farina di legumi
le fanno i nipoti per i nonni
si cuociono col pomodoro
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