Penyediaan dan pembuatan makanan
Authored by nadzimah idris
Life Skills
KG
Used 271+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Berikut merupakan jenis stok yang paling asas KECUALI
Stok putih
Stok perang
Stok bawang
Stok ayam
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Apakah kegunaan stok?
Untuk menyediakan sup dan sos
Untuk hiasan makanan
Penambah perisa
Sebagai hidangan utama
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Apakah bahan-bahan yang terkandung dalam mirepoix?
Bawang besar , lobak putih dan cellery
Bawang putih, lobak merah dan cellery
Bawang besar, lobak merah dan cellery
Bawang merah, lobak merah, bay leaf
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Apakah nama bahan di atas?
Sayur campur
Mirepoix
Hollandaise sauce
Roux
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Manakah merupakan Bouquet Garni?
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Manakah merupakan Onion pique
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah nisbah yang betul bagi gambar ini?
2:1:1
1:2:1
1:1:1
2:3:1
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
