Die große Küchenbrigade
Authored by L S
Social Studies
1st - 3rd Grade
Used 5+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Wie wird der Küchenchef/ die Küchenchefin noch genannt?
Chef de Rang
Chef de Cuisine
Chef de Table
Chef de Hotel
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Welche Aufgaben übernimmt der Chef de Cuisine?
Hygienekontrolle
Dienstplanerstellung
Menü- und Speisenplanung
Einkauf und Kalkulation
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Der Saucier ist verantwortlich für …...
Saucen
Suppen
Fleischgerichte
Fischgerichte
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Die kalte Küche wird vom …… zubereitet.
Poissonnier
Potager
Glacier
Gardemanger
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Der Food- and Beverage-Manager wird auch …… genannt.
Hoteldirektor
Zirkusdirektor
Wirtschaftsdirektor
Schuldirektor
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Bestellt man ein Eis, bereitet dies der …… zu.
Boucher
Confiserie
Tournant
Glacier
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Der Küchenkonditor/ Die Küchenkonditorin ist für …… zuständig.
Desserts
Kuchen und Torten
Beilagen
Suppen
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
