Search Header Logo
makromolekul

makromolekul

Assessment

Presentation

•

Chemistry

•

9th - 12th Grade

•

Easy

Created by

Lenna Lumbanraja

Used 1+ times

FREE Resource

1 Slide • 56 Questions

1

​makromolekul: Karbohidrat

By Lenna Lumbanraja

2

Multiple Choice

Gugus hidrokarbon berikut ini yang semuanya merupakan penyusun karbohidrat adalah ... .

1

alkohol, eter, aldehid

2

aldehid, keton, alkohol

3

aldehid, eter, ester

4

keton, alkohol, ester

5

eter, aldehid, asam karboksilat

3

Multiple Choice

Unsur yang terdapat dalam air?

1

hidrogen dan karbon

2

oksigen dan nitrogen

3

hidrogen dan karbon dioksida

4

oksigen dan hidrogen

4

Multiple Choice

Fruktosa memiliki gugus fungsi, yaitu

1

aldehid

2

eter

3

alkohol

4

keton

5

ester

5

Multiple Choice

Bagaimana sifat polisakarida dalam air?

1

Polisakarida suka larut

2

Polisakarida sukar larut

3

Polisakarida mudah larut dalam air

4

Polisakarida sangat mudah larut dalam air

5

Polisakarida sangat suka dalam air

6

Multiple Choice

Contoh Polisakarida yang terpenting ada tiga, yaitu ...

1

Amilum, Glukosa, Sellulosa

2

Amilum, Glikogen, dan sellulosa

3

Amilum, glukosa, dan sukrosa

4

Sukrosa, Glikogen dan amilum

5

Sellulosa, sukrosa, dan fruktosa

7

Multiple Choice

Berikut ini yang merupakan gula non pereduksi pada disakarida adalah

1

Maltosa

2

Laktosa

3

Sukrosa

4

Galaktosa

5

Maltosa dan Laktosa

8

Multiple Choice

Contoh disakarida dapat disingkat dengan istilah "DiMALAS". Kepanjangan itilah tersebut yang tepat adalah...

1

Disakarida Maltosa, Laktosa, dan Sukrosa

2

Disakarida Malosa, Laktosa, dan Sukrosa

3

Disakarida Maltosa, Laksosa, dan Sukrosa

4

Disakarida Maltosa, Laktosa, dan Fruktosa

5

Disakarida Malatosa, Laktosa, dan Sukrosa

9

Multiple Choice

Perhatikan pernyataan berikut

1. Larut dalam air

2. Gula pereduksi (bereaksi dengan Fehling, Tollens, Benedic)

3. Tidak bersifat optic aktif

4. Bersifat opstic aktif

5. Memiliki atom C simetris

Pernyataan yang tepat tentang sifat monosakarida adalah...

1

1,2, dan 3

2

1,3, dan 5

3

1,2, dan 4

4

2,4, dan 5

5

2, 3 dan 5

10

Multiple Choice

Monosakarida terbagi atas tiga dengan trik asyikk "mo guru galak frustasi" . Kepanjangan yang tepat dari trik asyik tersebut adalah...

1

Monosakarida glukagon, galaktosa, dan fuktosa

2

Monosakarida glukogen, galaktosa, dan fruktosa

3

Monosakarida glukosa, galaktosa, dan fruktosa

4

Monosakarida glukosa, galaktosa, dan sukrosa

5

Monosakarida glukosa, galalosa, dan fruktosa

11

Multiple Choice

Penggologan karbohidrat yang tepat berdasarkan sifat hidrolisisnya adalah...

1

Aldosa dan Ketosa

2

Aldehid dan Keton

3

Monosakarida dan Diskarida

4

Monosakarida, disakarida, dan Polisakarida

5

Monosakarida dan Polisakarida

12

Multiple Choice

Berdasarkan gugus fungsinya, karbohidrat dibagi dua, yaitu polihidroksi ...... dan polihidroksi....

1

Aldehid dan Asam Karboksilat

2

Aldehid dan Eter

3

Aldehid dan Ester

4

Keton dan Asam Karboksilat

5

Aldehid dan Keton

13

Multiple Choice

Karbohidrat berasal dari bahasa Arab "sakkar" yang artinya

1

Gula

2

Sakarida

3

Oligosakarida

4

Polisakarida

5

Monosakarida

14

Multiple Choice

Question image

Pasangan data yang ketiga komponennya berhubungan dengan tepat adalah ...

1

1 dan 2

2

1 dan 4

3

2 dan 5

4

3 dan 4

5

4 dan 5

15

Multiple Choice

Karet alam merupakan polimer yang terbentuk dari monomer ….

1

isoprena

2

etena

3

propena

4

asam adipat

5

vinil klorida

16

Multiple Choice

Question image

Pasangan data yang keempatnya berhubungan secara tepat adalah …

1

1 dan 2

2

1 dan 3

3

2 dan 3

4

3 dan 5

5

4 dan 5

17

Multiple Choice

Polimer yang dibentuk melalui reaksi kondensasi adalah ….


1

polietena

2

polivinilklorida

3

polistirena

4

teflon

5

nylon-66

18

Multiple Choice

Question image

Pasangan monomer dan polimer pada tabel di atas yang benar adalah....

1

1 dan 2

2

2 dan 3

3

1 dan 3

4

3 dan 4

5

4 dan 5

19

Multiple Choice

Hal-hal berikut yang tidak benar sehubungan dengan polimerisasi kondensasi adalah ….

1

monomer tidak harus mempunyai ikatan rangkap

2

paling tidak ada dua monomer yang berbeda

3

menghasilkan molekul yang lain selain polimer

4

Mr polimer kelipatan dari Mr monomer

5

Monomer mempunyai gugus fungsi pada kedua ujungnya

20

Multiple Choice

Diantara polimer berikut yang tergolong homopolimer adalah ....

1

protein dan selulosa

2

poliester dan glikogen

3

nilon dan Teflon

4

dakron dan plastik

5

poliester dan nilon

21

Multiple Choice

Pada pembinaan lingkungan hidup, dianjurkan dengan sangat bahwa kita tidak boleh membuang plastik sembarangan dan sampah plastik harus dipisah tersendiri. Alasan berikut yang mendukung pernyataan tersebut adalah ....

1

umumnya bersifat non biodegradasi

2

mengotori lingkungan hidup

3

penyebab suburnya tanaman liar

4

menutup tanah dan memutuskan siklus oksigen

5

penyebab polusi tanah, air, dan udara

22

Multiple Choice

Diantara polimer berikut yang tergolong kopolimer adalah….

1

PVC dan Teflon

2

Nilon dan Teflon

3

Nilon dan PVC

4

Dakron dan teflon

5

Bakelit dan Nilon

23

Multiple Choice

Monomer dari karbohidrat adalah....

1

Monosakarida

2

Asam amino

3

Lemak

4

Asam lemak

5

Selulosa

24

Multiple Choice

Protein adalah suatu makromolekul yang komponen utamanya adalah ….

1

Asam Nukleat

2

Asam Amino

3

Lipid

4

Hidrokarbon

5

Karbohidrat

25

Multiple Choice

Polimer Termoseting adalah ….

1

Digunakan untuk serat rafia

2

Jika dipanaskan mencair

3

Dapat didaur ulang

4

Rapuh bila kena panas

5

Jika dipanaskan akan mengeras

26

Multiple Choice

Penggunaan polyvinil klorida umumnya adalah...

1

Pembuatan kaca mobil

2

Kemasan botol plastik minuman

3

Pipa-pipa paralon, pipa kabel, piringan hitam

4

Kaca jendela pesawat terbang

5

Styrofoam pada kemasan makanan dan minuman

27

Multiple Choice

Berikut yang termasuk polimer alam yang menyusun DNA dan RNA adalah...

1

Asam amino

2

Asam nukleat

3

Asam adipat

4

Asam tereftalat

5

Asam alkanoat

28

Multiple Select

Dibawah ini yang termasuk penguin karbohidrat adalah...

1

Uji Mollisch

2

Uji Seliwanoff

3

Uji Benedict

4

Uji Barfoed

5

Uji Bromcresol

29

Multiple Choice

Asam reagen menghidrolisis polisakarida dan oligosakarida menjadi gula sederhana, kemudian ketosa yang terhidrasi akan bereaksi dengan resorsinol, menghasilkan zat berwarna merah tua.

Reaksi tersebut merupakan uji menggunakan reagen...

1

Mollisch

2

Benedict

3

Barfoed

4

Seliwanoff

30

Multiple Choice

Sukrosa adalah gabungan monosakarida dari....

1

glukosa + fruktosa

2

glukosa + glukosa

3

galaktosa + glukosa

4

fruktosa + galaktosa

5

glukosa + galaktosa

31

Multiple Choice

Question image

Perhatikan hasil uji makanan berikut!

Berdasarkan hasil uji makanan tersebut, bahan makanan yang merupakan sumber karbohidrat yaitu ….

1

A dan B

2

A dan D

3

B dan D

4

B dan C

32

Multiple Select

Protein bisa bersumber dari...

1

Protein hewani

2

Protein nabati

3

Daging-daging dan susu

4

Umbi-umbian dan kacang-kacangan

5

Dalam tubuh manusia sendiri

33

Multiple Select

Kegunaan protein adalah...

1

Sumber energi

2

Penyusun hormon dan enzim

3

Zat pembangun

4

Penuyusun antibodi

5

Penyusun hemoglobin

34

Multiple Select

Uji untuk asam amino dan protein...

1

uji buret

2

uji ninhidrin

3

uji sistein

4

uji biuret

5

uji molisch

35

Multiple Choice

lemak yang berasal dari tumbuhan disebut juga,......

1

lemak nabati

2

lemak hewani

3

lemak jenuh

4

lemak tak jenuh

36

Multiple Choice

Makanan di bawah ini yang merupakan sumber lemak adalah ....

1
2
3
4
5

37

Multiple Choice

Salah satu sifat lemak adalah tidak dapat larut dalam air. Sifat tersebut disebut juga ....

1

Hidroginesis

2

Hidrophobic

3

Hidrogen

4

Hidroacid

5

Hidrostatis

38

Multiple Choice

5. Reaksi penyabunan adalah reaksi antara ….

1

A. Gliserol dan NaOH

2

B. Etanol dan NaOH

3

C. Asam karboksilat dan NaOH

4

D. Gliserida dan NaOH

5

E. Gliserol dan asam lemak

39

Multiple Choice

Question image

Apakah daya yang terlibat dalam membantu pergerakan air dalam xilem?

1

daya lekitan

2

daya lekatan

3

daya lekatan dan daya lekitan

4

selain jawapan di atas

40

Multiple Choice

Apakah maksud air mempunyai muatan haba tentu yang tinggi iaitu sebanyak 4.2 kJ kg-1 °C-1

1

4.2 kJ tenaga haba diperlukan untuk menaikkan suhu air sebanyak 1 °C

2

4.2 kJ tenaga haba diperlukan untuk menaikkan suhu satu kilogram air.

3

4.2 kJ tenaga haba diperlukan untuk menaikkan suhu satu kilogram air sebanyak 1 °C

4

4.2 kJ tenaga haba diperlukan untuk menaikkan suhu satu gram air sebanyak 1 °C

41

Multiple Choice

Ikatan kimia antara molekul air ialah

1

ikatan nitrogen

2

ikatan hidrogen

3

ikatan ion

4

tiada diatas

42

Multiple Select

unsur-unsur karbohidrat ialah

1

karbon

2

hidrogen

3

oksigen

4

semua diatas

43

Multiple Select

contoh makanan yang mempunyai glukosa ialah

1

susu

2

gandum

3

padi

4

madu

44

Multiple Choice

monomer paling ringkas dalam karbohidrat ialah

1

polisakarida

2

disakarida

3

monosakarida

4

tiada di atas

45

Multiple Choice

glukosa + glukosa bergabung menjadi maltosa melalui

1

hidrolisis

2

kondensasi

3

penyejatan

4

tiada di atas

46

Multiple Choice

Sebatian manakah ialah karbohidrat?

1

Glikogen dan trigliserida

2

selulosa dan glikogen

3

Fosfolipid dan kanji

4

Steroid dan selulosa

47

Multiple Choice

Glukosa+fruktosa =

1

galaktosa

2

sukrosa

3

laktosa

4

maltosa

48

Multiple Select

Yang manakah antara berikut adalah kepentingan karbohidrat dalam sel?

1

Karbohidrat dapat membaiki tisu-tisu yang telah rosak.

2

Selulosa pada dinding sel tumbuhan sebagai sokongan pada tumbuhan.

3

Sebagai simpanan makanan dalam bentuk glikogen dan kanji.

49

Multiple Choice

Aldosa adalah salah satu jeni karbohidrat dengan gugus fungsi ... .

1

-OH

2

-CO-

3

-COOH

4

-COH

5

-COO-

50

Multiple Choice

Berikut ini adalah contoh karbohidrat yang termasuk aldosa, kecuali ... .

1

sukrosa

2

glukosa

3

fruktosa

4

maltosa

5

galaktosa

51

Multiple Choice

Fruktosa atau dikenal dengan gula buah memiliki gugus fungsi ... pada struktur penyusunnya

1

alkohol

2

aldehid

3

keton

4

eter

5

ester

52

Multiple Choice

Istilah gula pereduksi atau karbohidrat yang dapat mereduksi senyawa lain dapat diketahui melalui reaksi ... dengan reagen benedicts atau fehling

1

oksidasi

2

hidrolisis

3

eliminasi

4

adisi

5

substitusi

53

Multiple Choice

Untuk membedakan karbohidrat jenis aldosa dan ketosa dapat menggunakan pereaksi ... .

1

benedicts

2

amilum

3

biuret

4

seliwanof

5

xantoproteat

54

Multiple Choice

Untuk mengetahui adanya gula pereduksi pada urin penderita diabetes mellitus, dapat menggunakan pereaksi ... .

1

biuret

2

benedicts

3

seliwanof

4

amilum

5

xanthoproteat

55

Multiple Choice

Seorang siswa menguji dua buah sampel makanan yaitu sampel 1 dan 2 yang mengandung karbohidrat monosakarida dengan dua buah reagen. Keduanya positif dengan reagen benedicts, tetapi sampel 2 menunjukkan hasil negatif dengan reagen seliwanof. Salah satu simpulan yang bisa diambil adalah ... .

1

sampel 1 glukosa

2

sampel 1 sukrosa

3

sampel 1 fruktosa

4

sampel 2 maltosa

5

sampel 2 fruktosa

56

Multiple Choice

Berikut ini yang tidak termasuk fungsi dari karbohidrat adalah ... .

1

sumber energi utama

2

cadangan energi dalam bentuk glikogen

3

mengatur kerja enzim

4

melancarkan kerja syarat dalam melakukan koordinasi

5

memperlancar sistem pencernaan

57

Multiple Choice

Jenis sumber makanan berikut ini memiliki kandungan utama monosakarida jenis aldosa, yaitu ... .

1

apel

2

kentang

3

roti gandum

4

jagung

5

singkong

pattern-tertiary
​makromolekul: Karbohidrat

By Lenna Lumbanraja

Show answer

Auto Play

Slide 1 / 57

SLIDE