Search Header Logo
COMMERCIAL REFRIGERATION

COMMERCIAL REFRIGERATION

Assessment

Presentation

•

Education

•

Vocational training

•

Practice Problem

•

Easy

Created by

MUHAMMAD KPM-Guru

Used 2+ times

FREE Resource

33 Slides • 10 Questions

1

media

2

media

3

media

4

Multiple Choice

Tujuan utama sistem penyejuk bekuan komersial adalah:

1

Menghasilkan udara sejuk untuk keselesaan

2

Menyimpan makanan pada suhu rendah

3

Mengurangkan penggunaan elektrik

4

Menghasilkan ais semata-mata

5

media

6

media

7

media

8

media

9

media

10

Multiple Choice

Kipas dalam sistem penyejuk bekuan berfungsi untuk

1

Memanaskan refrigerant

2

Menggalakkan peredaran udara sejuk

3

Mengawal tekanan gas

4

Menukar gas kepada cecair

11

media

12

media

13

Multiple Choice

Sistem penyejuk bekuan komersial biasanya menyimpan makanan pada suhu:

1

0°C hingga 5°C

2

10°C hingga 15°C

14

media

15

media

16

media

17

Multiple Choice

Komponen utama chest freezer termasuk

1

Pemampat, kondensor, evaporator, termostat

2

Pam air, dandang, motor elektrik

3

Kipas siling, lampu, suis

4

Tangki air, pemanas, injap wap

18

media

19

media

20

Multiple Choice

Chest freezer yang tidak diselenggara (contoh: ais tidak dibuang) akan menyebabkan

1

Penggunaan elektrik bertambah

2

Bekuan lebih cepat terhasil

3

Kapasiti simpanan bertambah

21

media

22

media

23

media

24

Multiple Choice

Komponen yang berfungsi menyerap haba dari ruang beku ialah:

1

Pemampat

2

Kondensor

3

Evaporator

4

Injap pengembang

25

media

26

media

27

media

28

media

29

media

30

media

31

Multiple Choice

Apakah tujuan utama sistem penyejuk bekuan komersial digunakan di pasar raya?

1

Menarik pelanggan dengan reka bentuk moden

2

Mengekalkan kualiti makanan beku

3

Mengurangkan kos elektrik

4

Menghasilkan ais untuk pelanggan

32

media

33

media

34

media

35

media

36

media

37

media

38

media

39

Multiple Choice

Apabila tekanan refrigerant diturunkan melalui injap pengembang, suhunya akan

1

Kekal sama

2

Bertambah

3

Berkurang

4

Tidak berubah

40

media

41

Multiple Choice

Simbol suhu beku biasanya ditunjukkan pada termometer dengan nilai:

1

+10°C

2

–18°C

3

0°C

42

media

43

Multiple Choice

Termostat digunakan untuk:

1

Mengawal kelajuan kipas

2

Mengawal suhu ruang beku

3

Mengawal jumlah refrigeran

4

Menghasilkan udara sejuk

pattern-tertiary
media

Show answer

Auto Play

Slide 1 / 43

SLIDE