ไทเทรตกรด-เบส กิจกรรมที่10.3 การทดลองการไทเทรตกรด-เบสโดยใช้อินดิ

จุดประสงค์การทดลอง
1. ทดลองเพื่อศึกษาการไทเทรตกรด-เบสโดยใช้อินดิเคเตอร์

2. เปรียบเทียบจุดยุติของอินดิเคเตอร์แต่ละชนิด

3. อธิบายการเลือกอินดิเคเตอร์ให้ได้จุดยุติใกล้เคียงกับจุดสมมูล

วัสดุ อุปกรณ์ และสารเคมี
1. สารละลายกรดแอซีติก (CH₃COOH) 0.10 mol/L
2. สารละลายมาตรฐานโซเดียมไฮดรอกไซด์ (NaOH) 0.10 mol/

3. เมทิลออเรนจ์

4. ฟีนอล์ฟทาลีน

5. ปิเปตต์ขนาด 10 mL

6. บิวเรตต์ขนาด 50 mL

7. ขวดรูปกรวยขนาด 125 mL

8. บีกเกอร์ขนาด 100 mL

9. หลอดหยด

10. กรวยกรอง

11. ขาตั้งพร้อมที่จับ

12. ลูกยางปิเปตต์

13. ขวดน้ำกลั่น

​วิธีการทดลอง

1. ปิเปตต์ CH₃COOH 0.10 mol/L ใส่ขวดรูปกรวย 3 ขวด ขวดละ 10.00 mL แล้วหยดเมทิลออเรนจ์ 2 หยด ลงในแต่ละขวด
ซึ่งสารละลายจะมีสีแดง

2. บรรจุ NaOH 0.10 mol/L ปริมาตรประมาณ 40-50 mL. ลงในบิวเรตต์ และปรับระดับของสารละลายให้สามารถอ่านค่าได้ แล้วบันทึกปริมาตรไว้

3. ไขบิวเรตต์ให้ NaOH ไหลงใน CH₃COOH ที่อยู่ในขวดรูปกรวยอย่างช้าๆ พร้อมกับเขย่าขวดให้สารละลายผสมกันตลอดเวลา เมื่อสีเหลืองที่เกิดขึ้นบริเวณที่หยดสารละลายจาก บิวเรตต์เปลี่ยนกลับเป็นสีแดงได้ช้าลง ให้ปรับบิวเรตต์จนสารละลายหยดลงในขวด รูปกรวยที่ละหยด พร้อมกับเขย่าขวด และหยุดการไทเทรตเมื่อสารละลายเปลี่ยนเป็น สีเหลืองอย่างถาวร ให้บันทึกปริมาตรของ NaOH

​วิธีการทดลอง (ต่อ)

4. ทดลองซ้ำข้อ 3-4 โดยใช้สารละลายที่เตรียมไว้ในข้อ 1 อีก 2 ครั้ง จากนั้นคำนวณปริมาตรเฉลี่ยของ NaOH ที่ใช้ทำปฏิกิริยาพอดีกับ CH₃COOH โดยถ้าข้อมูลครั้งใดมีความคลาดเคลื่อนหรือแตกต่างจากการทดลองที่เหลือมากกว่า 0.20 mL.
ให้ตัดผลครั้งนั้นทิ้งแล้วทำการทดลองเพิ่มอีก 1 ครั้ง

3. ไขบิวเรตต์ให้ NaOH ไหลงใน CH₃COOH ที่อยู่ในขวดรูปกรวยอย่างช้าๆ พร้อมกับเขย่าขวดให้สารละลายผสมกันตลอดเวลา เมื่อสีเหลืองที่เกิดขึ้นบริเวณที่หยดสารละลายจาก บิวเรตต์เปลี่ยนกลับเป็นสีแดงได้ช้าลง ให้ปรับบิวเรตต์จนสารละลายหยดลงในขวด รูปกรวยที่ละหยด พร้อมกับเขย่าขวด และหยุดการไทเทรตเมื่อสารละลายเปลี่ยนเป็น สีเหลืองอย่างถาวร ให้บันทึกปริมาตรของ NaOH

5. ทำการทดลองซ้ำข้อ 1-4 แต่เปลี่ยนอินดิเคเตอร์เป็นฟีนอล์ฟทาลีนซึ่งสารละลายจะเปลี่ยนจากไม่มีสีเป็นสีชมพู

7. คำถามท้ายการทดลอง

7.1 ปริมาตรของ NaOH ที่ใช้ในการไทเทรตจนถึงจุดยุติของอินดิเคเตอร์แต่ละชนิดแตกต่างกันหรือไม่

อย่างไร

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

7.2 ปริมาตรของ NaOH ที่ควรใช้ในการไทเทรตเพื่อให้ทำปฏิกิริยาพอดีกับ CH3COOH เป็นเท่าใด

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

7.3 อินดิเคเตอร์ใดให้ปริมาตรของ NaOH ที่จุดยุติใกล้เคียงกับปริมาตรของ NaOH ที่จุดสมมูล

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

7.4 ช่วง pH การเปลี่ยนสีของเมทิลออเรนจ์และฟีนอล์ฟทาลีน ในรูป 10.7 มีความสัมพันธ์กับการเลือก

อินดิเคเตอร์ให้ได้จุดยุติใกล้เคียงกับจุดสมมูลอย่างไร

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………