LATIHAN

Nugget Ayam

Nugget ayam adalah makanan cepat saji yang
digemari oleh banyak orang.

Nugget juga bisa menjadi alternatif makanan
bergizi tinggi jika diolah dengan benar

Bahan-Bahan
Utama nugget
ayam

Daging Ayam Fillet

Tepung Terigu

Tepung Roti

Telur
Bumbu
Minyak Goreng

1. *Blender atau Food Processor*1. *Blender atau Food Processor*
– untuk menggiling daging ayam.– untuk menggiling daging ayam.

2. *Pisau dan Talenan*2. *Pisau dan Talenan*

– untuk memotong bahan.– untuk memotong bahan.
3. *Mangkuk dan Sendok*3. *Mangkuk dan Sendok*
– untuk mencampur adonan.– untuk mencampur adonan.
4. *Wajan atau Penggorengan*4. *Wajan atau Penggorengan*

– untuk menggoreng nugget.– untuk menggoreng nugget.

5. *Pengukus (Opsional)*5. *Pengukus (Opsional)*

– untuk mengukus nugget sebelum digoreng.– untuk mengukus nugget sebelum digoreng.

Alat yang Dibutuhkan :

1. *Menggiling Daging Ayam*

- Giling daging ayam fillet menggunakan blender atau food

processor hingga halus.
2. *Mencampur Bahan*

- Campurkan daging ayam yang sudah digiling dengan tepung

terigu, telur, dan bumbu.
3. *Membentuk Adonan*

- Bentuk adonan nugget sesuai keinginan, bisa bentuk persegi

atau bulat.

4. *Melapisi Nugget*

- Celupkan nugget ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di

tepung roti.

5. *Mengukus (Opsional)*

- Kukus nugget terlebih dahulu selama 15 menit untuk

mematangkan bagian dalam.

6. *Menggoreng Nugget*

- Goreng nugget hingga berwarna keemasan dan matang

sempurna.

Langkah Pembuatan

PENYAJIAN

- Nugget ayam dapat disajikan dengan saus tomat,
saus sambal, atau mayones.
- Nugget juga bisa dijadikan lauk pelengkap dalam nasi
kotak atau bento.