Manajemen Kegiatan Agribisnis Perikanan

​Pada akhir fase E peserta didik mampu memahami tentang manajemen kegiatan agribisnis perikanan yaitu pengelolaan sumber daya alam dasar, pengelolaan sumber daya manusia, alur produksi perikanan yang berkelanjutan, pengelolaan limbah dengan prinsip 8R (Rethink, Refuse, Reuse, Refurbish, Repair, Repurpose, Recycle), serta pelestarian kearifan lokal, keselamatan, Kesehatan Kerja dan Lingkungan Hidup (K3LH).

​TUJUAN PEMBELAJARAN

1. Menerapkan manajemen pengelolaan sumber daya alam dan sumber daya manusia
2. Menerapkan manajemen perikanan yang berkelanjutan

1. Aspek teknis

2. Aspek ekonomis

3. Aspek sosial

4. Aspek ekologi

​Aspek dalam pemilihan lokasi usaha

Faktor yang mempengaruhi keberhasilan usaha budidaya ikan air tawar adalah lokasi yang sesuai dengan persyaratan tertentu.

​PENGELOLAAN SUMBER DAYA ALAM DASAR

​Aspek teknis dalam penentuan lokasi usaha memperhatikan :

1. kondisi tanah dan lahan

2. kualitas air

• tanah liat/lempung, terapan/beranjangan

• kemiringan tanah

• ketebalan tanah

• ketinggian lokasi

​

​KONDISI TANAH DAN LAHAN

• sifat fisik air

• sifat kimia

• sifat biologi

​

​KUALITAS AIR

​Yang harus diperhatikan dalam aspek ekonomis adalah :

1. Jarak dengan sumber air

2. Tersedianya sarana penunjang

3. Kemudahan dalam memperoleh bahan baku

4. Pemasaran

5. Pemukiman industri

6. Tenaga kerja

7. Satus kepemilikan tanah

8. Perkembangan lingkungan

​Yang harus diperhatikan dalam aspek sosial adalah :

1. Kelestarian alam dan lingkungan hidup

2. Penggunaan sumber daya alam sekitar

3. Rekruitmen karyawan regional

4. Dampak terhadap lingkungan

5. Keamanan lingkungan

​Yang harus diperhatikan dalam aspek ekologi adalah :

1. Kondisi iklim

2. Suhu