Pengolahan Produk Kreatif Umbi-umbian

​Tujuan Inovasi Umbi-umbian menjadi Produk Kreatif

Bahan pangan secara alamiah akan mengalami kerusakan dalam waktu tertentu.

Kerusakan ini dapat berupa kerusakan biologis, mekanis, fisik, dan kerusakan kimia. Untuk menghindari kerusakan tersebut, bahan pangan mentah akan diolah menjadi bahan pangan jadi dan setengah jadi.

bahan makanan dari hasil peternakan/perikanan/pertanian/perkebunan yang telah diolah sampai selesai siap dimakan

​​Produk Pangan (Siap Makan)

​bahan makanan dari hasil peternakan/perikanan/pertanian/perkebunan yang telah diolah tetapi belum selesai

​​Produk Non Pangan
(Setengah Jadi)

​Pengolahan Produk Kreatif Umbi-umbian