هـوايَـةُ جَـدّتي

​أُحـبُّ الْأَرزَّ الـذي تَـصْـنَـعُـهُ جَـدَّتـي لَـنـا
.فَـرائِـحَـتُـهُ طَـيّـبَـةٌ وَ طَـعْـمُـهُ لَـذيــذٌ

​فـي كُـلِّ صَـبـاحٍ تَـضَـعُ جَـدَّتي بَـيْـنَ
يَـدَيْـها طَـبَـقًـا مَـعْـدِنِـيَّا مَـفْـروشًـا بالْأَرُزِّ


ثُــمَّ تَـقومُ بِـتَـنْظيـفِ الْأَرُزِّ وَ إِزالَـةِ
الْـحَـصـى والشَّـوائِـبِ مِـنْـهُ بِـمَـهارَةٍ

​وَنَـسْـعَـدُ كَـثيرًا عِـنْـدما تُـرْسِـلُ لَنا وَجْبَـةً شَـهِـيّـةً مِـنَ الْأَرُزِّ الْـمُـلَوَّن ِ بالزَّعْـفرانِ مَـعَ الدَّجاجِ

أَو الْأَرُزِّ الْأَبْـيَـضِ مَـعَ مَـرَقَـةِ اللَّـحْـمِ بالْـبامِيـاءِ

​ولا تُـلْـقـي الـشَّـوائِـبَ الـتّـي جَـمَـعَـتْـها ، بَـلْ تَـنْـثُـرُهـا فـي الْــحَـديـقَـةِ طَـعـامًـا للْـحَـمـامِ وَ الْـعَـصـافـيــرِ

​أَجْـلِـسُ عَـنْـدَ عَـتَـبَـةِ بابِ الْـمَـطْـبَـخِ أَنْـتَـظِـرُ قُـدومَ الطُّـيـورِ وَالْـحَـمامِ

​كـانَ مَـطْـبَـخُ جَـدّتـي يَـتَّـسِـعُ للطَّـبْـخِ والْأَكْـل أَيْـضًـا

تَـبْـدَأُ جَـدَّتـي بالْـغَـرْفِ لـنا الْـواحِـدَ تِـلْـوَ الآخَــرِ

تَـبْـدَأُ بِـجَـدّي الْـعَـزيـز الـذي يُـسَـلِّـمُـها صَـحْـنَـهُ الْـفارِغَ

يَـطوفُ صَـحْـنُـها الْـكريمُ حَـوْلَـنـا جَـميـعًا

تـقـومُ بِـحَـكِّ ما تَـبَـقّـى مِـنَ الْأَرزُ الْـمُـقَـرْمِـش

( الْـحَـكوكَـةِ )

مِـنْ قاعِ الْـقِـدْرِ