
DAKUL TELUR&OLAHANNYA
Presentation
•
Other
•
10th Grade
•
Hard
Rahma Jamilah
Used 2+ times
FREE Resource
0 Slides • 10 Questions
1
Multiple Choice
Jenis hidangan dari telur Telur yang digoreng sampai bagian putih mengental dan mengelilingi bagian kuningnya yang masih bulat sehingga tampak seperti matahari terbit adalah…
Sunny Side Up
Over Easy
Turn Over
Omelette
Scrambled Egg
2
Multiple Choice
Mushroom Omelette adalah....
Omelette yang diisi dngan keju yang dipotong kecil-kecil
Omelette yang diisi dengan irisan jamur
Omelette yang diisi dengan daging cincang
Omelette yang diisi dengan daging ayam yang dipotong kecil-kecil
Omelette yang diisi dengan ham yang dipotong kecil-kecil
3
Multiple Choice
Telur yang dikocok hingga bagian putih dan kuning telur bercampur, kemudian digoreng dengan minyak sedikit adalah ...
Boiled Egg
Fried Egg
Poached Egg
Omelette
Egg in cocotte
4
Multiple Choice
Bahan makanan yang dapat digunakan sebagai isi hidangan omelet adalah, kecuali.......
Cheese
Tomato
Mushroom
Onion
Toasted Bread
5
Multiple Choice
Telur ayam dengan berat per butir nya sekitar 40 - 50 gram, merupakan ciri-ciri.....
Golongan telur besar sekali
Golongan telur besar
Golongan telur medium
Golongan telur kecil
Golongan telur kecil sekali
6
Multiple Choice
Metode pengolahan telur dengan menggunakan oven disebut juga .....
Shallow frying
Deep Frying
Poaching
Boiling
Baking
7
Multiple Choice
Peralatan untuk membuat omelette adalah ......
Sauce Pan
Gratin dish
Omelette pan
Pot
Oven
8
Multiple Choice
Pertama-tama lelehkan mentega dalam saute pan, lalu tambahkan telur dan aduk hingga menggumpal dengan sendok kayu dengan api kecil, merupakan teknik memasak hidangan telur yang di sebut.....
Boiled Egg
Fried Egg
Poached Egg
Omelette
Scrambled Egg
9
Multiple Choice
Selama 2-3 hari dibalik agar kuning telur tetap di tengah merupakan teknik penyimpanan telur dengan cara .....
Disimpan di rak telur pada suhu ruangan
Disimpan di lemari pendingin
Disimpan di rak setelah dilapisi minyak
Disimpan di dalam air kapur
Telur dibekukan
10
Multiple Choice
Telur rebus over cooked dimasak dengan cara direbus lebih dari 12 menit, ciri-ciri hasil hidangannya adalah …
Pada batas kuning dan putih telur terdapat lingkaran berwarna biru.
Pada bagian kuning dan putih telur sudah memadat
Pada bagian kuning telur masih cair sedangkan bagian putih telur sudah mengental (memadat)
Pada bagian kuning telur masih cair dan bagian putih agak kental
Pada bagian kuning dan putih telur masih cair
Jenis hidangan dari telur Telur yang digoreng sampai bagian putih mengental dan mengelilingi bagian kuningnya yang masih bulat sehingga tampak seperti matahari terbit adalah…
Sunny Side Up
Over Easy
Turn Over
Omelette
Scrambled Egg
Show answer
Auto Play
Slide 1 / 10
MULTIPLE CHOICE
Similar Resources on Wayground
7 questions
TEKS DESKRIPSI TENTANG RUMAH ADAT JAWA
Presentation
•
10th Grade
7 questions
Virus
Presentation
•
10th Grade
6 questions
Belajar Warna
Presentation
•
10th Grade
6 questions
Materi Teks Deskripsi
Presentation
•
10th Grade
7 questions
TEKS EKSPLANASI
Presentation
•
11th Grade
11 questions
Laporan Hasil Observasi
Presentation
•
10th Grade
7 questions
Hukum Dasar Kimia
Presentation
•
10th Grade
7 questions
Ancaman Dan Pelestarian Keanekaragaman Hayati
Presentation
•
10th Grade
Popular Resources on Wayground
24 questions
PBIS-HGMS Day 10
Quiz
•
6th - 8th Grade
10 questions
HCS SCI 03 Summer School Review 3
Quiz
•
3rd Grade
11 questions
Home Scope
Quiz
•
7th - 8th Grade
15 questions
HCS SCI 05 Summer School Assessment 3 Review
Quiz
•
5th Grade
35 questions
Lufkin Road Middle School Student Handbook & Policies Assessment
Quiz
•
7th Grade
18 questions
Geo 11.3 Area of Circles and Sectors
Quiz
•
9th - 11th Grade