DHA1234 BASIC FOOD & COOKERY

Presentation

•

Education

•

Professional Development

•

Practice Problem

•

Medium

CARLOS Moe

Used 1+ times

FREE Resource

0 Slides • 5 Questions

Multiple Choice

Berikut merupakan tugas Chef De Partie, kecuali....

Membahagi tugas dan pekerjaan pada orang bawahannya

mengawasi kelancaran operasi

menghidang makanan

sebagai pelaksana yang bekerja atas perintah atasannya

Multiple Choice

Apakah fungsi salamander ?

Kegunaanya untuk menggoreng makanan

Digunakan untuk memasak pelbagai hidangan sarapan

Digunakan untuk browning atau glazing permukaan makanan

Fill in the Blanks

apakah peralatan ini ?

Type answer...

Multiple Choice

Apakah definisi ''mise en place'' ?

menyediakan bahan-bahan dan peralatan.

pemindahan tenaga dari haba kepada makanan

Mempunyai pencahayaan yang cukup

Membuat aduan kerosakan peralatan

Multiple Choice

Pemindahan haba boleh terjadi melalui 3 cara kecuali ...

pengaliran (conduction)

perolakan (convection)

sinaran radiasi (radiation).

konduktor

(conductor)

Berikut merupakan tugas Chef De Partie, kecuali....

Membahagi tugas dan pekerjaan pada orang bawahannya

mengawasi kelancaran operasi

menghidang makanan

sebagai pelaksana yang bekerja atas perintah atasannya

Show answer

Auto Play

Slide 1 / 5

MULTIPLE CHOICE

Similar Resources on Wayground

6 questions

RP awal

Presentation

•

Professional Development

6 questions

W5 Quiz 2024

Presentation

•

Professional Development

7 questions

Kurikulum Merdeka

Presentation

•

Professional Development

2 questions

PECAHKAN SAJA ES NYA!!

Presentation

•

Professional Development

3 questions

PPT perbuatan sesuai sila 1

Presentation

•

4 questions

MASAKAN PADANG

Presentation

•

University

6 questions

Hai Peserta Diklat Edukarya

Presentation

•

Professional Development

8 questions

Mengenal Profesi

Presentation

•

Popular Resources on Wayground

10 questions

Safety Day 2026 – Student Review

Quiz

•

9th Grade

21 questions

Continents and Oceans

Quiz

•

6th Grade

20 questions

Parts of Speech

Quiz

•

5th Grade

16 questions

Subject & Predicate

Quiz

•

5th Grade

25 questions

Multiplication Facts

Quiz

•

5th Grade

12 questions

Map Skills

Quiz

•

3rd Grade

22 questions

Continents and Oceans

Quiz

•

5th Grade

15 questions

Rounding Decimals

Quiz

•

5th Grade

Discover more resources for Education

10 questions

How to Email your Teacher

Quiz

•

Professional Development

30 questions

Communication On The Job - Midterm Prep

Quiz

•

Professional Development

20 questions

Block Buster Movies

Quiz

•

10th Grade - Professi...