Interacciones farmacológicas con alimentos ricos en vitamina K

Interacciones farmacológicas de alimentos ricos en vitamina K

Vitamina K

• Vitamina liposoluble.

• Se almacena en hígado,

cerebro, corazón, páncreas y
huesos.

Imprescindible en el
proceso de coagulación.
Participa en la síntesis de
factores de coagulación (II,
VII, IX, y X) y las proteínas
C, S y Z.

Vitamina K

Importante en la salud
ósea.

Cascada de
coagulación

• Suele presentarse cuando el

cuerpo no puede absorberla
apropiadamente de los
alimentos.

• El individuo se vuelve

propenso a presentar
hematomas y sangrado.

Deficiencia de vitamina K

Alimentos ricos en vitamina K

Interacciones
farmacológicas

Las principales interacciones de fármacos y alimentos
ricos en vitamina K es una disminución en el efecto.

Los fármacos
involucrados son
anticoagulantes
orales

El mecanismo de interacción se da a nivel de competencia del fármaco
con la vitamina K en el hígado, en la síntesis de factores de coagulación.

Una disminución en la síntesis de factores de coagulación
incluye también disminución de la protrombina.

Efecto

anticoagulante

Sin protrombina

no hay

coagulación.

La presencia de vitamina
K aumenta la síntesis de
factores de coagulación

Disminución del

efecto

anticoagulante

Una sola ingesta de
alimentos ricos en
vitamina K no tiene

efectos coagulantes
significativos, pero su
consumo constante

puede interferir con el

efecto de

anticoagulantes.

Recomendaciones

• Limitar la ingesta de alimentos muy ricos

en vitamina K a máximo una ración al
día.

• Limitar la ingesta de alimentos con

moderado contenido de vitamina K (50-
160μg vitamina K/ración) a máximo 3
raciones al día.

También se debe tener en cuenta la ingesta
de multivitamínicos con vitamina K.

Otras

interacciones

• La flora bacteriana intestinal

produce cierto porcentaje de
vitamina K.

• Los antibióticos disminuyen la

flora bacteriana.

• Tomar antibióticos durante

varias semanas podría reducir
la cantidad de vitamina K
elaborada en el intestino.

Antibióticos

• Fármacos indicados para reducir

los niveles de colesterol en
sangre.
o Colestiramina [Questran® ]
o Colestipol [Colestid® ]

• Estos medicamentos reducen la

cantidad de vitamina K que
absorbe el cuerpo.

Secuestradores del ácido biliar

Reduce la cantidad de grasa que absorbe el cuerpo y por lo tanto
reduce la absorción de la vitamina K.

Orlistat Orlistat (Alli® y Xenical® )

Fármaco usado para bajar de peso.