Повторимо функціональні групи та класи оксигеновмісних речовин

Це розчин метаналю (формальдегіду) - безбарвна прозора рідина з різким подразнювальним запахом, що використовується як засіб для дезінфекції, фіксації, дублення тощо. За номальних умов розчинний у воді до 37%.

​

​Що таке формалін?

lорганічні сполуки, що містять одну (одноосновні) або кілька (багатоосновні) карбоксильних груп -СООН, пов'язаних з вуглеводневим радикалом.

​

​Карбонові кислоти -

​Прочитайте хімічні та тривіальні назви карбонових кислот. Чи є серед них знайомі?

1. Мурашину (метанову) кислоту виробляють мурахи, від неї чухаються їх укуси.

2. Слабкий розчин оцтової (етанової) кислоти - столовий оцет.

3. Неприємний запах масляної (бутанової) кислоти говорить нам, що масло прогоркло

4. Валеріанова (пентанова) міститься в кореневищах валеріани лікарської. Ізомери кислоти застосовують у виробництві валідолу, корвалолу, та інших лікарських препаратів, фруктових есенцій і запашних речовин у парфумерії.

Подивіться відео про фізичні властивості оцтової кислоти

Класифікація карбонових кислот

Хімічні властивості одноосновних карбонових кислот

Озайомтеся з дією оцтової кислоти на індикатори