Ομάδες τροφίμων

απαραίτητα θρεπτικά συστατικά

Οι απαραίτητες ουσίες, τις

οποίες δεν μπορεί να

συνθέσει ο οργανισμός μας,
αλλά τις χρειάζεται για να

λειτουργήσει σωστά

θερμιδογόνα

θρεπτικά συστατικά

μας δίνουν
την ενέργεια

που χρειαζόμαστε

καθημερινά

οι υδατάνθρακες

4 Kcal /gr

οι πρωτεΐνες

4 Kcal /gr

τα λιπίδια
9 Kcal /gr

μη

θερμιδογόνα

θρεπτικά
συστατικά

συμμετέχουν

σε ζωτικής σημασίας

λειτουργίες

του οργανισμού

οι βιταμίνες
τα μέταλλα
ιχνοστοιχεία
το νερό
αντιοξειδωτικές

ουσίες

1η Γάλα και γαλακτοκομικά

το γάλα,

το τυρί και το γιαούρτι

2η Φρούτα

όλα τα φρούτα

3η Δημητριακά – ψωμί – όσπρια

τα δημητριακά

και τα προϊόντα τους,
όπως ψωμί, ζυμαρικά,

ρύζι και η πατάτα καθώς και τα όσπρια

4η Κρέας - ψάρι
το κόκκινο κρέας,

τα πουλερικά και το αβγό,
τα ψάρια και τα θαλασσινά

5η Λίπη – έλαια

όλα τα είδη λαδιού,

το βούτυρο, η μαργαρίνη ,

το αβοκάντο και οι ξηροί καρποί

6η Χορταρικά

όλα τα λαχανικά και

φρέσκα μυρωδικά