Organiczne składniki pokarmowe

Cukry, które dostarczają energii

Cukry proste

Cukry, których nasz organizm nie potrafi rozłożyć do cukrów prostych

Cukry, które za pomocą enzymów są rozkładane do cukrów prostych

Rybach, mięsie, warzywach zielonych

Owocach, słodyczach, miodzie

Makaronach, produktach zbożowych

Owocach i mleku

rozpuszczają się dobrze w wodzie i mają słodki smak

Rozpuszczają się dobrze w wodzie i są słone w smaku

Nie są słodkie w smaku i nie rozpuszczają się w wodzie

Nie rozpuszczają się w wodzie, ale są słodkie w smaku

Energetyczna

Budulcowa

Regulująca

Nawadniająca

Obniża poziom erytrocytów

Dodaje energii

Obniża stężenie cholesterolu

Podnosi stężenie cholesterolu

maltoza

sacharoza

laktoza

skrobia

cukry

białka

tłuszcze

witaminy

Z awitaminozy

Z witamin

Z tłuszczy

Z aminokwasów

Organizm potrafi sam syntetyzować

Organizm nie potrafi sam wytwarzać

Organizm ich nie potrzebuje

Organizm ma ciągłe braki

Termoizolacyjna

Amortyzująca

Zapasowa

Transportowa

Nienasycone nieprzyswajalne kwasy tłuszczowe

Niektóre niezbędne komórki tłuszczowe

Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe

Nieprzyswajalne niezbędne tłuszcze trawienne

Białka zawierające wszystkie niezbędne aminokwasy

Białka, które mają za mało aminokwasów

Białka, które w pełni dostarczają energii

Białka, które zawierają włókno pokarmowe

Oligosacharydy

Monosacharydy

Disacharydy

Polisacharydy