A Alimentação

By Anabela Moura

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Todos percebemos a importância que a alimentação tem no nosso dia a dia.

By Anabela Moura

Pela manhã sentimos a necessidade de tomar uma boa refeição que nos reconforte e nos fornece a energia necessária para iniciarmos as nossas atividades.​

By Anabela Moura

O conhecimento de um povo e da sua cultura passa também pela experiência da sua gastronomia.

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Os nossos hábitos alimentares são a expressão de um património cultural antigo, resultado da acumulação de saberes de diferentes culturas.​

By Anabela Moura

A gastronomia portuguesa tem caraterísticas mediterrânicas, nomeadamente no que se refere aos alimentos utilizados e à forma de os confecionar.​

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By Anabela Moura

A sabedoria popular, que figura nos provérbios, revela-nos o conhecimento do povo sobre a importância da alimentação.

Segue alguns provérbios populares a esse respeito:​

By Anabela Moura

By Anabela Moura

​- Casa onde não há pão, todos ralham e ninguém tem razão.

- Ter mais olhos que barriga.​

​- Quem não trabuca não manduca.

- De fartas ceias estão as sepulturas cheias.

​- Guarda que comer, não guardes que fazer.-

- Pela boca morre o peixe.

- Não há fome que não dê fartura.

- Grão a grão enche a galinha o papo.

- Deus dá nozes a quem não tem dentes.

By Anabela Moura