Pengertian

Sayuran adalah bagian vegetatif (akar, batang, dan daun) dari tumbuhan yang dapat dikonsumsi, baik secara langsung maupun setelah diolah.

Subject | Subject

Pengolahan bahan pangan sayuran menjadi makanan dan minuman kesehatan -Prakarya Kelas VII Semester Genap

-Hijau

-Ungu​

-Merah/biru

-Oranye/Kuning​

Berdasarkan pigmen yang dikandung

-Daun -Umbi batang

-Akar -Polong

-Batang -Jamur

-Umbi akar -Bunga​

-Buah

​

​

​

​

​Berdasarkan bagian yang dapat dikonsumsi

Klasifikasi

Pengolahan bahan pangan sayuran menjadi makanan dan minuman kesehatan -Prakarya Kelas VII Semester Genap

Kuis Pengolahan

Pengolahan bahan pangan sayuran menjadi makanan dan minuman kesehatan -Prakarya Kelas VII Semester Genap

SELESAI

Pengolahan bahan pangan sayuran menjadi makanan dan minuman kesehatan -Prakarya Kelas VII Semester Genap