ZAT ADITIF

PENGERTIAN ZAT ADITIF​

Zat aditif merupakan bahan yang ditambahkan dengan sengaja ke dalam makanan atau minuman dalam jumlah kecil saat pembuatan makanan. Penambahan zat aditif bertujuan untuk memperbaiki penampilan, cita rasa, tekstur, aroma, dan untuk memperpanjang daya simpan. Selain itu, penambahan zat aditif juga dapat meningkatkan nilai gizi makanan dan minuman seperti penambahan protein, mineral, dan vitamin.​

Some text here about the topic of discussion

1. mempertahankan nilai gizi bahan makanan

2. memberi daya tarik pada penampilan

3. lebih awet dalam penyimpanan

4. tidak mengurangi zat-zat esensia dalam makanan5. memperbaiki mutu makanan.

​Sifat Zat Aditif

​1. zat pewarna

2. zat pemanis

3. zat pengawet

4. zat penyedap​

​Jenis Zat Aditif

Some text here about the topic of discussion

1. Konsumsi orang-orang tertentu yang memerlukan diet

2. Makanan menjadi lebih menarik

3. Meningkatkan mutu bahan makanan

4. Mempertahankan dan menambah nilai gizi

Some text here about the topic of discussion

Dampak Negatif pemakaian zat aditif

Pemakaian zat adatif yang berlebihan daat menyebabkan chinese Restaurant Syndrome, sehingga pengunaannya harus dibatasi.

Some text here about the topic of discussion