​a.        Biaya Tetap (Fixed Cost)

​Biaya tetap adalah biaya yang dikeluarkan untuk proses produksi, yang jumlahnya tetap setiap bulannya, berapapun jumlah produksinya. Biaya tetap meliputi: tenaga kerja, listrik/air, gas, serta penyusutan alat.

​B.          Biaya Tidak Tetap / Biaya Variabel

​biaya yang dikeluarkan sesuai dengan jumlah produksi, jadi sifatnya tidak tetap, bisa berubah sesuai jumlah produksinya. Biaya tidak tetap ini, biasanya meliputi bahan baku dan kemasan

​

​

Komponen Biaya Produksi

​

​

Penen

tuan Harga Jual

​

​Harga Pokok Produksi = FC + VC

TS

Keterangan :

FC = Fixed Cost (Biaya Tetap)

VC = Variable Cost (Biaya

tidak tetap/biaya variabel)

TS = Total Sales (Total

penjualan)

​Berdasarkan data produksi usaha pengolahan Rendang Pedas Level selama 1 bulan:

​

Biaya tetapnya adalah Rp. 6.250.000, sementara itu biaya tidak tetap/variabelnya adalah Rp 50.000.000,00. Jika per bulan bisa memproduksi dan menjual rendang sebanyak 1000 toples rendang dengan berat per toples 250 gram, berapakah harga pokok produksinya?

​= harga pokok produksi + keuntungan yg diinginkan

​

​Berapakah harga jual per kemasan rendang level pedas jika kalian ingin mendapatkan keuntungan 20% dari harga pokok produksi

​Keuntungan yang diharapkan = 20 % x Rp 56.000,00

​HARGA JUAL

=FC + VC

TS

= Rp 6.250.000,00 + Rp 50.000.000, 1000

= Rp 56.250.000,00

1000

= Rp 56.000,00

Keuntungan yang diharapkan = 20 X Rp 56.000,00

100

= Rp 11.200,00

 Jadi, jika kalian ingin mengharapkan keuntungan 20 % dari usaha pengolahan rendang pedas level, maka harga jual setiap kemasan toples rendang adalah

Rp 56.000,00 + Rp 11.200,00

= Rp 67.200,00

 ​

​LABA/RUGI

​ = TOTAL PENERIMAAN - TOTAL BIAYA

​

​Diketahui harga pokok produksi (HPP) usaha modifikasi makanan khas daerah rendang pedas level untuk 1 kemasan 250 gram adalah Rp 56.000,00, dengan jumlah produksi dan penjualan per bulan mencapai 1000 kemasan. Jika harga jual rendang untuk 1 kemasan adalah RP 65.000,00. Berapakah keuntungan dari usaha tersebut?

Jawab:

Laba     = penerimaan kotor – total biaya

= (1000 x Rp 65.000,00) – (1000 x Rp 56.000,00)

= Rp 65.000.000,00 - Rp 56.000.000,00

= Rp 9.000.000,00

Jadi, keuntungan atau laba dari usaha tersebut adalah Rp 9.000.000,00

​Pengembangan usaha adalah suatu cara atau proses memperbaiki pekerjaan yang sekarang maupun yang akan datang dengan meningkatkan perluasan usaha serta kualitas dan kuantitas produksi dengan dengan menggerakkan pikiran dan tenaga untuk mencapai tujuan tertentu.

​PENGEMBANGAN USAHA

​1. Miliki ide usaha

​2. Penyaringan ide/konsep usaha

​3. Pengembangan rencana usaha

​4. Implementasi rencana usaha dan pengendalian usaha

​   

             Tahapan Pengembangan Usaha

​1. Mengembangkan pasar dari sisi produknya

​Memperbesar variasi produk, Menentukan produk baru dengan pasar yang baru.

​

​2. Pengembangan pasar dari sisi sistem penjualannya

​Mengembangkan sistem distribusi penjualan, Mengembangkan sistem jaringan pemasaran

​

​

​

​   

        Strategi Pengembangan Usaha

​1. Pengembangan vertikal

Pengembangan vertikal adalah perluasan usaha dengan cara membangun inti bisnis baru memiliki hubungan langsung dengan bisnis utamanya.

​2. Pengembangan horizontal.

Pengembangan horizontal adalah pembangunan usaha baru

​3. Perluasan ke hulu atau ke hilir.

​4. Diversifikasi usaha

5.menjual bisnis (franchise).

​   

Jenis-jenis Pengembangan Usaha

​1  Pengembangan vertikal

Pengembangan vertikal adalah perluasan usaha dengan cara membangun inti bisnis baru yang masih memiliki hubungan langsung dengan bisnis utamanya.

​

​2. Pengembangan horizontal.

Pengembangan horizontal adalah pembangunan usaha baru yang bertujuan memperkuat bisnis utama untuk mendapatkan keunggulan komparatif, yang secara garis produk tidak memiliki hubungan dengan pusat bisnisnya.

​    Strategi Pengembangan Usaha