BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL

Cabang ilmu biologi yang mempelajari pemanfaatan organisme lain untuk menghasilkan produk yang berguna adalah….

Bioteknologi dibedakan menjadi dua macam yaitu….

Makanan seperti tampak pada gambar diproduksi dengan teknik fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme....

Dibawah ini yang bukan merupakan prinip dasaar dari pengembangan bioteknologi adalah….

Proses fermentasi makanan yang menggunakan jasa mikroorganisme Lactobacillus lactis ditunjukkan oleh gambar....

Salah satu ciri bioteknologi konvensional adalah....

Perubahan pada proses pembuatan bir dan anggur dengan memanfaatkan jamur Saccaharomyces cerevisiae adalah ....

Bahan dasar pembuatan roti adalah tepung terigu yang ditaburi mikroorganisme Saccharomyces cerevisiae agar dapat mengembang. Perubahan yang dilakukan mikroorganisme tersebut terhadap bahan dasar pembuatan roti adalah ....

Jawa Barat terutama Bandung, kaya akan makanan olahan yang juga menerapkan prinsip-pirinsip bioteknologi, misalnya peuyeum Bandung, peuyeum Kuningan, Yoghurt Pangalengan, Tempe, nata de coco, dan lain-lain. Peuyeum Bandung dan peuyeum Kuningan terbuat dengan bahan dasar/bahan baku yang difermentasikan berturut-turut adalah....

Timbulnya rasa asam pada tape singkong yang dibiarkan terlalu lama disebabkan oleh terbentuknya ...