​Makanan Sehat

​Pengertian makanan sehat adalah makanan yang mengandung zat zat yang dibutuhkan oleh tubuh. Makanan sehat mengandung gizi yang seimbang, yaitu makanan yang sarat gizi dan baik dikonsumsi oleh tubuh.

​Ciri-ciri Makanan sehat

​1.Tidak banyak mengandung lemak-lemak hewani.

2.Rendah garam dan MSG, penggunaan penyedap rasa yang banyak beredar di pasaran membuat makanan terasa lebih gurih dan nikmat, tapi bukan berarti menjadi lebih sehat.

3.Banyak mengandung sayuran atau serat.

4.Tidak/sedikit menggunakan bahan pengawet. Setiap bahan makanan yang dikemasa umumnya mengandung bahan pengawer, seperti bumbu kaldu, makanan kaleng dsb

.5.Menggunakan sedikit minyak goreng,

6.Tidak bersantan.

7.Tidak terlalu pedas.

8.Dimasak matang, jaditidak setengah matang atau terlalu lama matang

​Sumber dan Fungsi setiap zat makanan

​1. Karbohidrat :

a. Sumber : Beras, jagung, singkong, gandum dan sagu

b. Fungsi : Sumber Energi

​2. Protein :

​a. Sumber : Daging, ikan, susu, telur, hati dan kacang kacangan

​b. Fungsi : Zat Pembangun, Mengganti bagian tubuh yang rusak dan penghasil tenaga

​3. Lemak :

​a. Sumber : Minyak kelapa, kacang kacangan, daging, dan susu

​b. Fungsi : sumber energi, pelarut vitamin, pelindung alat alat tubuh yang lunak

​4. Vitamin :

​a. Sumber : Sayur sayuran , buah buahan, dan susu

​b. Fungsi ; zat pengatur dan pelindung

​5. Mineral :

​a. Sumber ; sayur sayuran daging, susu, dan kacang kacangan

​b. Fungsi : mencegah penyakit gondok ( yodium), pembentuk tulang dan gigi ( zat kapur dan fosfor), pembentukan darah merah ( zat besi ), mencegah gigi berlubang ( zat flour)

​6. Air :

​a. Sumber : Air,sayurandan buah

​b. Fungsi : Pelarut zat zat dalam tubuh