“Lấy 10 gam thực vật (xà lách, đậu cô ve, cải bắp…) hoặc thịt lợn nạc cho vào cối sứ giã nhỏ với một ít nước cất, thêm 10 – 20ml nước cất rồi đun sôi khối chất thu được trong 10 – 15 phút; ép qua mảnh vải lụa (hoặc nhiều lớp vải màn). Lọc dịch thu được qua giấy lọc. Thêm nước cất để thể tích được 20ml.

Lấy 2 ống nghiệm (đánh số), cho vào mỗi ống nghiệm 10ml dịch đã chuẩn bị ở trên.

Thêm vào ống nghiệm 1 vài giọt thuốc thử bạc nitrat.

Thêm vào ống nghiệm 2 vài giọt thuốc thử bari clorua.

Ta thu được kết quả như sau:

Dịch mẫu + bạc nitrat => kết tủa trắng

Dịch mẫu + bari  clorua => kết tủa trắng

Hãy giải thích kết quả thí nghiệm thu được”