Mengidentifikasi Laporan Percobaan

Baca teks laporan yang akan ditayangkan pada slide berikutnya, kemudian jawablah pertanyaan yang menyertainya.

Vitamin C disebut juga asam askorbat. Vitamin C banyak terdapat pada buah-buahan dan sayuran berwarna hijau.

Tujuan percobaan ini adalah Mengetahui kandungan vitamin C jeruk nipis, jambu biji, minuman sari buah, vitamin c tablet, dan tomat.

1. Ambillah 3 tabung reaksi dan beri label bahan-bahan makanan yang akan diuji.

2. Isilah masing-masing tabung dengan larutan amilum Iodida atau betadine sebanyak 1 ml

3.Tambahkan tetes demi tetes larutan vitamin C kedalam tabung A sampai warna larutan jernih.

4. Hitung jumlah tetesan yang diperlukan untuk menjernihkan larutan amilum Iodida atau betadine tersebut

5.Ulangi langkah 3 dan 4 untuk tabung

6. Catat hasil pengamatanmu

Berdasarkan percobaan beberapa bahan makanan, kami menyimpulkan bahwa kandungan vitamin c dari buah jambu biji merah paling tinggi diantara bahan makanan lain yang kami uji kadar vitamin c. Selain itu, kami mengetahui bahwa kadar vitamin c dalam minuman sari buah yang menyatakan bahwa mengandung 100 % vitamin c ternyata kadar vitamin c nya hanya 11, 8% atau tidak sesuai dengan informasi nilai gizi yang tercantum pada kemasan produk.