PENGURUSAN DIRI PPKI

Presentation

•

Special Education

•

12th Grade

•

Easy

NOORAZIELA Moe

Used 1+ times

FREE Resource

16 Slides • 10 Questions

PENGURUSAN DIRI PPKI

JOM BELAJAR BERSAMA

CIKGU ZIELA

UNIT 4 : Menyedia dan Menyaji / Mengepek Makanan

Projek Jualan Masakan

STANDARD KANDUNGAN/ PEMBELAJARAN/ SISIPAN :

1. Mengenal pasti kaedah mengepek mengikut jenis masakan.

2. Membuat pengiraan kos bahan jualan.

3. Menyukat atau menimbang bahan jualan makanan.

4. Memasarkan bahan jualan.

PTK (Kemahiran Advokasi Diri dan Komunikasi dan Meneroka Minat Kerjaya.

OBJEKTIF PEMBELAJARAN :

Pada akhir pelajaran,murid-murid sekurang-kurangnya dapat:

1. Menyenaraikan 2 kaedah mengepek makanan mengikut jenisnya.

2. Menyatakan 1 cara menyukat atau menimbang bahan jualan makanan.

KRITERIA KEJAYAAN :

Para pelajar dapat menentukan cara memasarkan produk jualan.

JENIS-JENIS KAEDAH PEK MAKANAN

1. Menggunakan kaedah tradisional seperti :
   -daun kelapa (ketupat)
   -daun pisang ( kuih muih,nasi lemak,bihun,mi,tapai)
   -upih pinang (dodol,wajik)

Pek menggunakan daun kelapa dan pisang

pek menggunakan upih

Pek mengggunakan daun pisang

JENIS-JENIS KAEDAH PEK MAKANAN

2. Plastik

- makanan kering dan sejuk

- buah - buahan

- sos

3. Mangkuk tingkat

- Makanan panas

- Makan berkuah

Pek menggunakan plastik

Pek emnggunakan mangkuk tingkat

JENIS-JENIS KAEDAH PEK MAKANAN

5. Botol
  -minuman
  -agar-agar,jem, kaya
  -biskut,kuih raya
  -sos,sambal

6. Hidrofoil
  - Makanan panas
  - Makanan basah

7. Plastik pembungkus kedap udara
  -Buah-buahan
  -kek

Pelbagai jenis pek

Pek menggunakan botol

Multiple Choice

Promosi adalah tidak penting dalam jualan. Betul atau salah?

Betul

Salah

Multiple Choice

"Kawasan tumpuan adalah kriteria tempat jualan". Betul atau salah.

Betul

Salah

Multiple Choice

Pengiraan kos dalam jualan adalah penting untuk

Memastikan projek jualan makanan menguntungkan

Memastikan projek jualan rugi

Memastikan jualan tidak berjalan lancar

Multiple Choice

Murid perlu sentiasa mengamalkan sikap________ semasa berkomunikasi dengan pelanggan.

Kasar

Sombong

Sopan

Multiple Choice

Yang manakah gambar daun kelapa

Multiple Choice

Yang manakah gambar mangkuk tingkat?

Multiple Choice

Yang manakah gambar termos?

Multiple Choice

Yang manakah gambar pek kertas?

Multiple Choice

Yang manakah gambar bekas plastik?

Multiple Choice

Yang manakah gambar daun pisang?

PENGURUSAN DIRI PPKI

JOM BELAJAR BERSAMA

CIKGU ZIELA

Show answer

Auto Play

Slide 1 / 26

SLIDE

Similar Resources on Wayground

22 questions

Unit II

Presentation

•

12th Grade

20 questions

6. XII F2 IPA (Transformator)

Presentation

•

12th Grade

20 questions

PTS PKWU SEMSTERT GANJIL

Presentation

•

12th Grade

19 questions

PENDIDIKAN ISLAM PPKI (Sucikan Dirimu)

Presentation

•

12th Grade

20 questions

Literasi dan Numerasi

Presentation

•

12th Grade

20 questions

Sumber Daya Alam

Presentation

•

12th Grade

23 questions

Simulasi Psikotes

Presentation

•

21 questions

caption

Presentation

•

12th Grade

Popular Resources on Wayground

24 questions

PBIS-HGMS Day 10

Quiz

•

6th - 8th Grade

10 questions

HCS SCI 03 Summer School Review 3

Quiz

•

3rd Grade

11 questions

Home Scope

Quiz

•

7th - 8th Grade

15 questions

HCS SCI 05 Summer School Assessment 3 Review

Quiz

•

5th Grade

35 questions

Lufkin Road Middle School Student Handbook & Policies Assessment

Quiz

•

7th Grade

18 questions

Geo 11.3 Area of Circles and Sectors

Quiz

•

9th - 11th Grade