Existen tres teorías que definen qué es un ácido:

Teoría de Arrhenius: un ácido es una sustancia que al disolverse en agua, aumenta su concentración de catión hidronio (H3O+).

Teoría de Brønsted-Lowry: un ácido es una sustancia capaz de ceder protones.

Teoría de Lewis: un ácido es una sustancia que recibe dos electrones.

Ácido deriva del latín acidus, que significa “que lastima el sentido del gusto”.

Tipos de ácidos

Los ácidos se clasifican en dos grandes grupos según su capacidad de ionización

*Ácidos fuertes

*Ácidos débiles

1. Acidos Fuertes

Son aquellos compuestos capaces de liberar iones de hidrógeno (H+) con facilidad en una solución. Se caracterizan por ser muy corrosivos, se disocian totalmente en una solución acuosa y tienen la capacidad de conducir la energía eléctrica de forma eficiente. Ejm:  ácido clorhídrico (HCI) y el ácido bromhídrico (HBr).

2. Ácidos débiles:

Son los compuestos químicos que no liberan iones de hidrógeno (H+) en gran cantidad. Se caracterizan por ser menos corrosivos y no se disocian totalmente en una solución acuosa. Ejm. ácido hipobromoso (HBrO) y el ácido carbónico (H2CO3).

Características de los ácidos

*Son conductores de energía eléctrica: es decir, este tipo de energía fluye con facilidad a través de sus iones.

*Al reaccionar con metales generan hidrógeno (H) y sal. Al reaccionar con bases o con óxidos metálicas generan agua (H2O) y sal.

*Son corrosivos al contacto con la piel: por ejemplo, el ácido clorhídrico (HCl), conocido como ácido muriático puede causar destrucción de los tejidos, por lo que se considera un material de uso controlado.

*Son solubles en agua: es decir, que se disocian o se disuelven en agua con facilidad.

*Su nivel de pH es inferior a 7: el pH mide la concentración de iones (H+) en una solución. A menor pH, mayor acidez.

Qué es pH:

es una medida de acidez o alcalinidad que indica la cantidad de iones de hidrógeno presentes en una solución o sustancia. Las siglas pH significan potencial hidrógeno o potencial de hidrogeniones

Medición del pH

El pH se puede medir en una solución acuosa utilizando una escala de valor numérico que mide las soluciones ácidas (mayor concentración de iones de hidrógeno) y las alcalinas (base, de menor concentración) de las sustancias.

Ácidos Inorgánicos

Llamados también ácidos minerales son ácidos derivados de compuestos inorgánicos. Entre ellos se encuentran los ácidos clorhídrico, fluorhídrico, bromhídrico, sulfúrico, nítrico, perclórico y fosfórico. tienen amplia utilización en diversos procesos industriales, en reacciones químicas, colorantes, tratamiento de madera, textiles, petróleo y otros. Los ácidos se usan para limpieza de metales, para soldadura y pintura.

Los ácidos inorgánicos se clasifican en:

1.oxácidos

2. hidrácidos.

1. Ácidos Oxácidos

 son el producto de la combinación de un óxido ácido con agua, por lo tanto, son compuestos que contienen hidrógeno, oxígeno y un no metal.

2. Ácidos Hidrácidos

son el producto de la combinación directa de algunos no metales (grupos VIA y VIIA con su menor número de oxidación) con el hidrógeno, por lo tanto, son compuestos binarios de hidrógeno y azufre, selenio, telurio y halógenos (flúor, cloro, bromo y yodo).