SAINS BAB 4 T5

Tindak balas kimia merupakan satu proses pertukaran bahan tindak balas untuk menghasilkan hasil tindak balas.

Kadar tindak balas ialah perubahan kuantiti bahan tindak balas atau hasil tindak balas per unit masa. 

 $kadar\ tindakbalas\ =\frac{perubahan\ kuantiti\ \ bahan\ @\ hasil\ tindak\ balas}{masa\ berlakunya\ perubahan\ tersebut}$  

pengurangan/pertambahan jisim, isi padu atau kepekatan bahan tindak balas

pengurangan/pertambahan tekanan, suhu, nilai pH, kekonduksian elektrik, kekonduksian haba atau keamatan warna campuran tindak balas

pertambahan isi padu atau tekanan gas yang terbebas

pertambahan ketinggian mendakan yang terbentuk

1. Kadar tindak balas purata 

- Nilai purata kadar tindak balas yang berlaku dalam sesuatu tempoh masa tertentu.

2. Kadar tindak balas pada tempoh masa tertentu atau kadar tindak balas seketika 

- Kadar tindak balas yang berlaku pada satu-satu masa atau ketika tertentu.

Apabila suhu bahan tindak balas meningkat, kadar tindak balas meningkat.

Apabila mangkin digunakan/ditambah dalam sesuatu tindak balas, kadar tindak balas meningkat.

Apabila kepekatan bahan tindak balas meningkat, kadar tindak balas meningkat.

Apabila tekanan meningkat, kadar tindak balas dengan bahan tindak balas berkeadaan gas meningkat.

Apabila saiz bahan tindak balas berbentuk pepejal berkurang, kadar tindak balas meningkat.

1. ikan yang disimpan di dalam peti sejuk lebih lambat rosak berbanding yang disimpan di dalam almari dapur (faktor: suhu)

2. Menyediakan sup tulang menggunakan periuk tekanan mengambil masa yang lebih singkat berbanding menggunakan periuk biasa (faktor: tekanan)

3. Unggun api dapat dinyalakan dengan lebih cepat jika kita menggunakan ranting pokok yang kecil berbanding dahannya (faktor: saiz)

4. Satu kilogram daging dipotong kepada potongan besar mengambil masa yang lama untuk masak berbanding satu kilogram daging yang dipotong kepada potongan kecil. (faktor: saiz)

PROSES SENTUH: penghasilan gas sulfur dioksida (membakar sulfur di dalam udara)

suhu : 450 $\degree C$  

tekanan: 1 atm

tambah pemangkin: vanadium (V) oksida

PROSES HABER: penghasilan ammonia (menggunakan gas nitrogen dan gas hidrogen)

suhu : 450-550 °C

tekanan: 200 atm

tambah pemangkin: serbuk ferum