PROYECTOS SIEMBRA ASOCIADA

Consiste en sembrar o transplantar dos o más especies de hortalizas en un mismo lugar con la finalidad de que exista una beneficio mutuo, ya sea en el aspecto nutricional y sanitario.

Las plantas de raíces fuertes (zanahoria, remolacha, etc.) , ayudan a las plantas de raíces delicadas (lechuga, col, etc.) para que penetren con facilidad en el suelo, al tiempo que estas últimas protegen a las primeras de plagas y/o enfermedades y mejoran su calidad y sabor mediante fluidos que secretan a través de sus raíces y follaje.

Cebollas y arveja (la cebolla frena el crecimiento de arveja)

Papas y tomates (les atacan las mismas plagas)

Pimiento y arveja (son vulnerables a la podredumbre)

Nueces y tomate (la nuez libera una materia toxica)

Puedes ponerlos cerca de espárragos zanahoria (aunque para la zanahoria no siempre va bien, ya que esta se encargará de eliminar insectos que molestan al tomate, y no se preocupará tanto de crecer), pepino, la familia de la cebolla, el perejil, apio, pimienta, menta y albahaca (mejora su sabor). Aleja tus tomateras de la papa, el maíz y las coles y todos los similares.

Se pueden asociar con remolacha, apio, acelga, pepino, lechuga, cebolla, patata, espinaca, ajo (ayuda a mejorar su sabor), manzanilla, menta (repele a las polillas y a las hormigas) y el trébol entre otros. Por otro lado, nunca juntar con tomates, judías verdes, fresas ni pimientos.

Las verduras con las que mejor combinará son berenjena, calabacín, col, haba, judía, maíz, puerro, rábano, zanahoria. Por el contrario, evitar plantarla cerca de apio, calabaza, pepino, pimiento y tomate.

Se llevan bien con toda la familia de la col, apio, berenjena, cebolla, fresa, guisante, haba, judía, lechuga, pimiento, puerro, rábano, tomate y zanahoria. Por el contrario, las espinacas no pueden ir con las acelgas.