Substâncias e misturas
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Chemistry
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7th Grade
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Hard
Isabel Tomás
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Substâncias e misturas
Classificam-se os materiais quanto à sua composição em substâncias ou misturas.
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Substâncias
São materiais constituídos por um único componente.
Trata-se daquilo a que os químicos chamam puro. Por exemplo, a água destilada, composta apenas por H2O é uma substância (é quimicamente pura).
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Substâncias
Quando um rótulo de uma embalagem refere que o produto é "puro" tal não significa quimicamente puro.
Significa que não tem aditivos como os corantes e conservantes, ou que não possui nada além do produto referido (sem qualquer mistura adicional)
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Misturas
A maior parte das substâncias que nos rodeiam são constituídas dois ou mais componentes. Por exemplo, o granito é constituído por quartzo, mica e feldspato; As águas também são misturas de água com sais minerais (se for água gaseificada, também tem dióxido de carbono)
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Pode afirmar-se que...
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Classificação das Misturas
As misturas podem ser classificadas com base no seu aspeto
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Misturas heterogéneas
A composição e aspeto da mistura não são uniformes;
Os componentes da mistura distinguem-se a olho nu;
Podem ser sólidas, líquidas ou gasosas.
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Misturas homogéneas
A composição e aspeto da mistura são uniformes;
Os componentes da mistura não se distinguem;
Também são chamadas de soluções;
Podem ser sólidas, líquidas ou gasosas.
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Misturas coloidais
Os componentes da mistura não se distinguem a olho nu, mas podem distinguir-se ao microscópio;
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Misturas de líquidos
Quando misturamos dois líquidos e estes dão origem a uma mistura homogénea, dizem-se miscíveis (que se misturam).
Os líquidos imiscíveis não se misturam (como água + azeite)
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Substâncias e misturas
Classificam-se os materiais quanto à sua composição em substâncias ou misturas.
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