การแยกสาร ม2

ของเหลวดังกล่าวเป็นสารละลายที่มีตัวละลายเป็นของแข็ง

วิธีการดังกล่าวเรียกว่าการตกผลึก

ของเหลวที่เป็นตัวทำละลายมีจุดเดือดสูง

สารที่เหลือติดก้นภาชนะเกิดจากการตกตะกอน

ผลึกของสารจัดเป็นสารบริสุทธิ์

อาศัยหลักการละลายในตัวทำละลายของสารละลายอิ่มตัว

เมื่ออุณหภูมิของสารละลายอิ่มตัวลดลง ตัวทำละลายที่เป็นของแข็งจะตกผลึก

เป็นการแยกสารที่เป็นของแข็งออกจากสารละลายที่เป็นของเหลว

การระเหยแห้ง

โครมาโทกราฟี

การกลั่นลำดับส่วน

การกรอง

a , b , c , d

d , c , b , a

c , a , b , d

d , b , a , c

การกรอง การกลั่น

การตกผลึก การระเหิด

การสกัดด้วยตัวทำละลาย การกรอง

การระเหยแห้ง การกลั่นลำดับส่วน

ในการสกัดสีจากพืช ต้องเลือกใช้ตัวทำละลายที่ไม่มีสี

การสกัดกลิ่นโดยใช้วิธีสกัดด้วยตัวทำละลาย ต้องใช้ตัวทำละลายที่มีกลิ่น

ควรเลือกใช้ตัวทำละลายที่ไม่ทำปฏิกิริยากับสารที่จะสกัด

ตัวทำละลายต้องสามารถแยกออกจากสารที่จะสกัดได้ง่าย

โครมาโทกราฟี

การกลั่นลำดับส่วน

การระเหยแห้ง

การสกัดด้วยตัวทำละลาย

ทำได้ง่าย และได้ผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบเหมือนเดิม

น้ำมันดิบมีองค์ประกอบที่มีจุดเดือดแตกต่างกันมาก

น้ำมันดิบมีองค์ประกอบที่มีจุดเดือดใกล้เคียงกันมาก

ส่วนประกอบในน้ำมันดิบสามารถละลายในตัวทำละลายที่แตกต่างกัน

การกลั่นลำดับส่วน

การกลั่นด้วยไอน้ำ

การกลั่นแบบธรรมดา

การระเหยแห้ง

แยกสีจากดอกไม้ด้วยวิธีการระเหยแห้ง

แยกเกลือออกจากน้ำทะเลด้วยวิธีการตกตะกอน

แยกส่วนประกอบในทองเหลืองด้วยวิธีการกลั่นด้วยไอน้ำ

แยกน้ำมันจากเมล็ดดอกทานตะวันด้วยวิธีการสกัดด้วยตัวทำละลาย