
Барная индустрия
Presentation
•
Professional Development
•
Professional Development
•
Hard

Диана Зинкевич
Used 2+ times
FREE Resource
8 Slides • 0 Questions
1
Барная индустрия
Все об индустрии общественного питания, барах, кафе и ресторанах
2
Профессия бармен – легенды барной индустрии
Бармен — это тот самый человек, который способен не только угадать наши вкусы и приготовить лучший в мире коктейль, но и тот, кто сможет выслушать во время одинокого вечера в полупустом баре. Отчасти поэтому эту профессию называют одной из самых сложных и требующих выдержки.
Именно бармены являются ключом к идеальным пропорциям алкоголя в коктейлях и шейках и именно они знают секрет хорошего настроения.
3
Немного истории
Официальная версия происхождения профессии гласит, что бармены появились во времена «золотой лихорадки» в США. В те годы в магазинах продавалось все, начиная с продуктов, одежды и заканчивая бытовыми принадлежностями. Владельцы магазинов быстро поняли, что еще одной прибыльной сферой станет торговля спиртным.
4
Современные бармены и их личные качества
С тех пор как профессия вышла в массы, многое изменилось. Современный бармен должен обладать не просто определенными навыками и знаниями, но и набором специфических личных качеств:
5
Хорошая память
Она пригодиться для того, чтобы узнавать постоянных клиентов и их традиционный заказ. Всегда приятно заходить в любимое заведение и понимать, что бармен помнит о том, что вы предпочитаете именно ром с колой, а не шот текилы
6
Отличная координация и глазомер.
Правильно отмерить порцию и подать ее клиенту, не разлив, иногда сложнее, чем кажется;
7
Стрессоустойчивость
Работа бармена чаще всего ночная и включает в себя общение с нетрезвой публикой. Поэтому не помешает спокойно относиться к критике и сохранять здравость суждений;
8
Отсутствие склонности к алкоголизму
Плох тот бармен, который к концу своей смены уже не стоит на ногах, поэтому на такую работу берут только людей, не теряющих самообладание при виде выпивки.
Барная индустрия
Все об индустрии общественного питания, барах, кафе и ресторанах
Show answer
Auto Play
Slide 1 / 8
SLIDE
Similar Resources on Wayground
6 questions
трудовой кодекс РФ
Presentation
•
Professional Development
7 questions
Силікоз
Presentation
•
Professional Development
8 questions
Геморагічний васкуліт
Presentation
•
Professional Development
3 questions
Декантация вина
Presentation
•
Professional Development
6 questions
Пробуем создать урок
Presentation
•
Professional Development
6 questions
Наставничество. Положенцева Наталья Александровна, 24.08.2023
Presentation
•
Professional Development
4 questions
Экономика. Лекция 4
Presentation
•
University
7 questions
Р. Рождественский "Человеку надо мало".
Presentation
•
Professional Development
Popular Resources on Wayground
24 questions
PBIS-HGMS Day 10
Quiz
•
6th - 8th Grade
10 questions
HCS SCI 03 Summer School Review 3
Quiz
•
3rd Grade
11 questions
Home Scope
Quiz
•
7th - 8th Grade
15 questions
HCS SCI 05 Summer School Assessment 3 Review
Quiz
•
5th Grade
35 questions
Lufkin Road Middle School Student Handbook & Policies Assessment
Quiz
•
7th Grade
18 questions
Geo 11.3 Area of Circles and Sectors
Quiz
•
9th - 11th Grade