
Unidad: Los alimentos
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Nicolás Fuenzalida
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1
Unidad: Los alimentos
2
Nutrientes
Todos los alimentos que requiere tu cuerpo para conseguir la energía necesaria para realizar las actividades diarias, están compuestos por diferentes tipos y cantidades de nutrientes.
Los alimentos se pueden clasificar según criterios como: el origen, la composición y la función.
3
Clasificación
Según su origen: vegetal o animal
Según su composición y función: vitaminas (sales minerales), hidratos de carbono o proteínas
4
Alimentación equilibrada
Tener una alimentación equilibrada significa consumir una variedad de alimentos que aporten nutrientes en las cantidades necesarias para cada persona.
5
Comidas saludables y no saludable
Los alimentos que tienen grasas, sal y azúcares en grandes cantidades son poco saludables.
Los alimentos como las frutas, verduras, cereales, carnes sin grasas, leche y yogur son saludables (equilibrado)
6
Prácticas de higiene
Al consumir alimentos, es necesario tener buenas prácticas de higiene al manipularlos, de lo contrario microorganismos podrían atacar nuestro cuerpo.
7
Multiple Choice
Observa los siguientes alimentos e indica cual es su origen.
Animal
Vegetal
8
Multiple Choice
Lee la definición e indica a que tipo de nutriente se refiere: "entregan energía inmediata al organismo, como las masas y los cereales."
Vitaminas
Carbohidratos
Proteínas
9
Multiple Choice
¿En qué porciones deberíamos comer los alimentos en la punta de la pirámide alimenticia?
Gran cantidad
Cantidad media
Bajas cantidades
10
Multiple Choice
Una comida que no es saludable correspondería a los alimentos que...
Son ricos en grasas, sal y azucares.
Son ricos en proteína, vitaminas y carbohidratos.
11
Multiple Select
Si quiero comerme una ensalada de lechuga, al manipular este alimento de forma correcta debería:
Lavarme las manos
Lavar los utensilios una vez a la semana
Comer sin lavar
Lavar bajo el agua la lechuga
Unidad: Los alimentos
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