Reka Bentuk Makanan
Presentation
•
Other
•
8th Grade
•
Hard
HAFIDAMOLISA -
Used 3+ times
FREE Resource
10 Slides • 0 Questions
1
Reka Bentuk Makanan
2.6.3 Mengaplikasi Penggunaan Alatan dan Perkakasan dalam Proses Penyediaan Reka Bentuk Makanan
2
3
Alatan Memotong
(sila rujuk muka surat 150-151 untuk buat nota ringkas berkenaan alatan memotong)
4
Alatan membentuk dan mengukir
-Menjadikan sesuatu produk makanan bernilai komersial
(sila rujuk buku teks muka surat 151 untuk membuat nota ringkas)
5
Alatan menghias
-Berfungsi memberikan rupa bentuk yang menarik kepada makanan
sila rujuk muka surat 152 untuk melihat gambar foto 2.6.7 dan buat nota ringkas)
6
Bekas menghidang
apabila ingin menhidangkan makanan perlu pilih bekas menghidang yang sesuai dengan jenis reka bentuk makanan.
sila rujuk muka surat 152 untuk melihat gambar foto 2.6.8
7
Perkakasan
Digunakan untuk memudahkan kerja dan menjimatkan masa
contohnya pengadun roti, mesin pengisar, pengukus elektrik, ketuhar gelombang mikro dan lain-lain.
sila rujuk buku teks muka surat153 untuk melihat jenis perkakasan dan fungsinya
jangan lupa buat nota ringkas!
8
9
10
Reka Bentuk Makanan
2.6.3 Mengaplikasi Penggunaan Alatan dan Perkakasan dalam Proses Penyediaan Reka Bentuk Makanan
Show answer
Auto Play
Slide 1 / 10
SLIDE
