Los tipos de sustancias

La materia está compuesta por dos tipos de sustancias: las sustancias puras y las mezclas.

Las sustancias puras están formadas por un solo tipo de componente, como el agua o el oro, y no pueden separarse por métodos físicos.

Estas sustancias pueden ser elementos o compuestos.

Los elementos están formadas por un solo tipo de materia (átomos).

Las sustancias compuestas están formadas por dos o más tipos de materia para hacer combinaciones. Por ejemplo, el dióxido de carbono es la unión de átomos de oxígeno y carbono.

Las mezclas se encuentran conformadas por dos o más componentes que se pueden separar por procesos físicos o mecánicos. Por ejemplo, el aire es una mezcla de varios gases

Las mezclas homogéneas son sustancias en las que no se pueden distinguir sus componentes a simple vista, como el asfalto.

Las mezclas heterogéneas son sustancias en las que sí se pueden distinguir sus componentes a simple vista, como al mezclar arena y agua.

Las mezclas no están unidas químicamente como las sustancias químicas.

Por eso, es posible separarlas a través de métodos físicos

Los mecanismos de separación de mezclas pueden ser: la destilación, la filtración, la evaporación y la decantación.

Son cambios donde la composición de la materia no varía y se producen por:

Por cambios en la temperatura, que dan lugar a cambios de estado, entre los estados sólido, líquido y gaseoso, según reciba calor o se enfríe.

Por aplicación de fuerzas, donde cambia su forma o hay un movimiento

Son los cambios en los que una sustancia se transforma en otra, pueden ser de tres tipos:

La oxidación, se produce cuando una sustancia se combina con el oxígeno del aire.

La combustión, es una oxidación muy rápida de un combustible que arde.

La fermentación, ocurre gracias a seres como las levaduras y las bacterias.