Unit 4- Tahun 5 : Sanitasi Makanan

Sanitasi makanan ialah _____________ kebersihan dan keselamatan dalam ____________ dan peyimpanan makanan supaya makanan tidak tercemar.

Sanitasi makanan dapat diwujudkan dengan mengamalkan _______________ makanan.

Berapakah item prinsip kebersihan yang perlu diamalkan untuk mewujudkan sanitasi makanan?

Berikut ialah prinsip kebersihan makanan, kecuali.

Sebelum mengendalikan makanan __________ perlu dipotong pendek dan _________ perlu bersih.

Sebelum memotong bahan makanan dan alat yang digunakan perlu ___________.

Ruang memasak perlu dipastikan bersih dan _____________.

Alatan yang digunakan untuk mengendali makanan perlu barada dalam _____________ baik

Bahan makanan yang __________ di dalam peti sejuk perlu _____________ dan diletak pada ruang yang betul.

____________ yang digunakan untuk menyimpan makanan ke dalam peti sejuk perlu bersih.