Bab 3 A. MELAKUKAN PERAWATAN DISPLAY PRODUK

KD 3.3 Menerapkan prosedur perawatan secara berkala produk drink, food, fresh, dan kosmetik di supermarket, fashion dan sport.

KD 4.3 Melakukan perawatan produk secara berkala produk drink, food, fresh, dan kosmetik di supermarket, fashion dan sport.

3.3.1 Menjelaskan pengertian  prosedur perawatan secara berkala produk drink, food, fresh dan kosmetik di supermarket, fashion dan sport

3.3.2 Menerapkan prosedur perawatan secara berkala produk drink, food, fresh dan kosmetik di supermarket, fashion dan sport

4.3.1 Mempresentasikan perawatan produk secara berkala produk drink, food, fresh dan kosmetik di supermarket, fashion dan sport

4.3.2 Melakukan perawatan produk secara berkala produk drink, food, fresh dan kosmetik di supermarket, fashion dan sport

Setelah mempelajari materi berikut siswa diharapkan mampu :

3.3.1.1 Memahami pengertian perawatan produk

3.3.1.2 Memahami jenis-jenis perawatan

3.3.1.3 Memahami strategi perawatan

3.3.1.4 Memahami tujuan perawatan

4.3.1.1 Memahami hal-hal yang perlu diperhatikan dalam perawatan produk

4.3.1.2 Memahami perawatan gerai pajang/counter display Memahami merawat produk

Metode pembelajaran ( Home Learning )

1. Whatsapp Grup
2. Quizizz

Perawatan produk adalah suatu usaha yang dilakukan secara sengaja dan sistematis terhadap produk atau barang hingga mencapai hasil/kondisi yang dapat diterima dan diinginkan.

Jenis-jenis perawatan produk

a. Perawatan preventif atau perawatan pencegahan.

Perawatan preventif adalah suatu kegiatan yang dilakukan terhadap produk dengan tujuan mencegah terjadinya kerusakan sehingga tetap dalam kondisi baik.

Perawatan preventif terdiri dari

1. Perawatan rutin adalah perawatan yang dilakukan secara rutin terhadap barang yang ada.
2. Perawatan periodik adalah perawatan yang dilakukan secara berkala atau perawatan yang dilakukan dalam jangka waktu tertentu.

a. inspection adalah kegiatan pemeliharaan priodik untuk memeriksa kondisi komponen peralatan/mesin.

b. Running maintenence adalah kegiatan pemeliharaan yang dilaksanakan pada saat produk ada.

c. Small repair adalah kegiatan pemeliharaan yang berupa penggantian komponen produk

d. Shutdown maintenence adalah kegiatan pemeliharaan yang dapat dilakukan hanya pada saat peralatan produksi berhenti.

Keuntungan/kelebihan perawatan preventif

a. Bersifat antisipasif, oleh karenanya bagian produksi maupun bagian maintenence seharusnya dapat melakukan prakiraan dan penjadwalan produksi yang baik.

b. Biaya perbaikan yang mahal dapat dikurangi.

c. Dapat meminimumkan waktu berhentinya peralatan produksi.

d. Memiliki program inspeksi yang baik.

e. Memiliki program perbaikan yang korektif.

Kelemahan dari perawatan preventif, yaitu :

a. Time commitment tidak tepat.

b. Human error dapat terjadi

Perwatan korektif adalah perawatan yang dilakukan dengan cara mengidentifikasi penyebab keusakan dan kemudian memperbaikinya.

Tujuan melakukan perawatan korektif sebagai berikut :

a. Dapat menghasilkan output sesuai dengan kebutuhan yang direncanakan.

b. Kualitas produk dapat terjaga dan sesuai dengan harapan.

c. Mencegah terjadinya kerusakan berat yang memerlukan biaya perbaikan yang lebih tinggi.

d. Menjamin keselamatan tenaga kerja.

e. Dapat memperpanjang masa pakai mesin atau peralatan kerja.

Perawatan berjalan dimana pekerjaan perawatan dilakukan ketika fasilitas atau peralatan dalam keadaan bekerja.

D. Perawatan prediktif

Dilakukan untuk mengetahui terjadinya perubahan atau kelainan dalam kondisi fisik maupun fungsi dari sistem peralatan.

E. Perawatan setelah terjadi kerusakan ( breakdown maintenence )

Dilakukan setelah terjadi kerusakan pada peralatan, dan untuk memperbaikinya harus disiapkan suku cadang, material, alat-alat dan tenaga kerjanya.

F. Perawatan Darurat

Adalah pekerjaan perbaikan yang harus segera dilakukan karena terjadi kemacetan atau kerusakan yang tidak terduga.

Berilah tanda silang pada huruf a, b, c, d, dan e di depan jawaban yang benar !