№1 МДК 03.02 Приготовление салатов
Flashcard
•
Professional Development
•
Vocational training
•
Practice Problem
•
Hard
Надежда Карпович
Used 1+ times
FREE Resource
Student preview
22 questions
Show all answers
1.
FLASHCARD QUESTION
Front
Как нарезают хлеб для простых бутербродов?
Back
Ломтиками толщиной 1 см.
2.
FLASHCARD QUESTION
Front
Копченую колбасу нарезают для бутербродов под углом
Back
45°
3.
FLASHCARD QUESTION
Front
Двухслойными готовят бутерброды -
Back
сандвичи
4.
FLASHCARD QUESTION
Front
Канапе относятся к бутербродам
Back
Закусочным
5.
FLASHCARD QUESTION
Front
Масса бутербродов канапе составляет
Back
60 … 80 г.
6.
FLASHCARD QUESTION
Front
Не заправленные салаты и винегреты можно хранить в течение:
Back
12 часов
7.
FLASHCARD QUESTION
Front
После механической кулинарной обработки свежие овощи ополаскивают холодной кипяченой водой для:
Back
обеззараживания
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
